花椒摘下来怎么保存

美食 时间:2024-03-29 07:31:00 作文行 手机网站

  1、新鲜的花椒,需要焙干,去除里面的湿气存放。

  2、干花椒比新鲜花椒耐放,保存的时候,同样会引发花椒变质的问题。

  3、可以用一个干燥的塑料瓶或者是玻璃瓶,密封保存花椒。

  4、存放时,应注意防潮、防霉,放置在阴凉通风处。

  5、不要放在灶合附近,水分越多、温度越高、越容易霉变,厨房灶台是危险地带。

  6、使用前用清水冲洗一下,霉变的、有异味的不宜食用。

  7、可以趁着花椒麻香浓郁的时候,把花椒制成花椒油,能更大程度地保存花椒香气。